TRYENGINEERING CAREER PATHWAYS

Teknolohiya ng Agrikultura at Pagkain

Ang mga nagtatrabaho sa larangan ng agrikultura at food engineering ay nilulutas ang mga problema tungkol sa mga power supply, kahusayan ng makina, paggamit ng mga istruktura at pasilidad, polusyon at mga isyu sa kapaligiran, at ang pag-iimbak at pagproseso ng mga produktong pang-agrikultura. Inilalapat din nila ang kanilang kaalaman sa teknolohiyang pang-inhinyero at agham sa agrikultura at sa mahusay na paggamit ng mga mapagkukunang biyolohikal. Ang ilang mga inhinyero ay dalubhasa sa mga lugar tulad ng mga sistema ng kuryente at disenyo ng makinarya, inhinyero sa istruktura at kapaligiran, at engineering ng pagkain at bioprocess. Gumagawa sila ng mga paraan upang makatipid sa lupa at tubig at upang mapabuti ang pagproseso ng mga produktong pang-agrikultura. Ang mga partikular na kasangkot sa food engineering ay may pananagutan sa pagtiyak ng ligtas at mahusay na pagproseso, packaging, at paghahatid ng pagkain sa buong mundo.

Ano ang natatangi nito? Sinusuportahan ng larangang ito ng engineering ang paglago at pamamahagi ng mga sistema ng pagkain at agrikultura sa mundo. Bagama't iba-iba ang mga kagawian sa buong mundo, ito ay isang lugar kung saan ang engineering at innovation ay humahantong sa mas ligtas at mas mahusay na pagpapakain para sa lahat ng mga nilalang sa mundo!

Mga Koneksyon sa Degree

Ang mga sumusunod ay mga halimbawa ng ilang accredited degree na humahantong sa isang karera sa agrikultura at food engineering:

Hanapin ang aming pandaigdigang database ng mga akreditadong programa sa engineering.

Nais malaman ang higit pa?

Mag-click sa mga asul na tab upang galugarin ang field nang mas detalyado at matutunan ang tungkol sa paghahanda at pagtatrabaho, ang mga berdeng tab na magiging inspirasyon ng mga taong nagtatrabaho sa agrikultura at food engineering at kung paano sila nakakaapekto sa mundo, at ang orange na tab para sa mga ideya kung paano matuto higit pa at maaari kang makilahok sa mga aktibidad, kampo, at kumpetisyon!

galugarin

Isang Araw sa Buhay

Ang mga inhinyero ng agrikultura ay nagtatrabaho sa pagsasaka, kabilang ang aquaculture (pagsasaka ng pagkaing-dagat), kagubatan, at pagproseso ng pagkain. Halimbawa, maaaring nagsusumikap silang bumuo ng bagong sistema ng pagkontrol sa klima upang mapataas ang kaginhawahan at pagiging produktibo ng

bigstock.com/ sedrikfoto

hayop. O, maaari silang gumawa ng mas mahusay na sistema ng pagtatapon ng dumi ng hayop. O kaya, maaaring nagsusumikap silang pahusayin ang kahusayan ng mga pattern ng paglalagay ng pestisidyo o pataba, o pagtukoy ng paraan upang mapabuti ang isang sistema ng pag-aani. Maaaring nagtatrabaho ang mga inhinyero ng pagkain upang i-automate ang isang pasilidad sa pag-iimpake ng itlog na may isang sistema upang pagbukud-bukurin at matukoy ang bigat ng bawat pakete ng itlog.

Sa lahat ng iba't ibang gawaing ito, ang mga inhinyero na ito ay maaaring nagtatrabaho sa isang setting ng opisina minsan, o maaaring bumisita sa pasilidad ng pagmamanupaktura o pamamahagi, o naglalakad sa isang bukirin ng mais upang sukatin kung paano nakakatulong ang isang bagong sistema ng irigasyon sa isang magsasaka na umunlad. kanyang ani.

Makasaysayang Snapshot

Ang Combine Harvester:

Aleksandr Rybalko

Ang modernong combine harvester ay nagpalakas ng kahusayan para sa mga magsasaka sa buong mundo kapag oras na para mag-ani ng isang pananim. Ang makina ay napaka versatile at nakuha ang pangalan nito dahil pinagsasama nito ang apat na magkakahiwalay na operasyon sa pag-aani—pag-aani, paggiik, pagtitipon at pagpapatalim—sa isang proseso. Ito ay ginagamit kapag nag-aani ng isang hanay ng mga pananim tulad ng trigo, palay, oats, rye, barley, mais (mais), sorghum, soybeans, flax (linseed), sunflower at canola.

Ang imbensyon ay orihinal na hinila ng mga kabayo ngunit ang mga pinagsamang iginuhit ng traktor ay naging tanyag pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig nang ang mga sakahan ay nagsimulang gumamit ng mga traktora. Ang pagtitipid sa oras at pagkakapare-pareho ng pag-aani ng pananim ay napakalaki! Dahil nailigtas ng mga combine harvester ang sangkatauhan ng maraming trabaho, kinikilala sila bilang isang pangunahing imbensyon ng inhinyero ng pandaigdigang rebolusyong industriyal.

NOONG 2017, isang family owned farming operation sa US ang nagtakda ng dalawang Guinness World Records sa pamamagitan ng pag-ani ng 1111 toneladang mais sa loob ng walong oras at pagkatapos ay 1620 tonelada sa loob ng 12 oras gamit ang Claas Lexion 760 Terra Trac combine harvester na may 16-row na corn front. Naiisip mo ba kung gaano katagal iyon sa mga tao at isang kabayo?

Galugarin ang higit pang mga teknikal na detalye:

Mga Industriya at Trabaho

Ang mga inhinyero ng agrikultura ay nagtatrabaho sa iba't ibang industriya, ngunit karamihan ay nauugnay sa paglaki ng pagkain at sa pagpoproseso, packaging at pamamahagi nito. Nangangahulugan ito na nagtatrabaho sila sa buong mundo…at maging sa kalawakan dahil kailangan din ng international space station na magbigay ng pagkain para sa mga astronaut!

bigstock.com/ DedMityay

Nagtatrabaho din sila sa mga pangkat na nauugnay sa pagbuo ng mga alternatibong enerhiya at biofuels, pagpapabuti at pag-automate ng mga kagamitan sa pagsasaka, at mga sistema ng irigasyon. Habang tumataas ang populasyon ng mundo, mas maraming pangangailangan para sa kahusayan sa produksyon ng pagkain, na ginagawang mahalaga ang larangang ito sa buong mundo.

Ang mga inhinyero ng agrikultura ay makakahanap ng trabaho sa buong mundo sa mga pasilidad ng pamahalaan at pananaliksik, pati na rin sa mga pambansang departamento ng pamahalaang agrikultural. Ang sumusunod ay sample lang ng ilang kumpanya, sa labas ng gobyerno, para ma-explore mo ang uri ng mga proyektong pinagtatrabahuan sa buong mundo:

Paghahanda at Degree

Para sa karamihan ng mga karera sa engineering:

  • kailangan ng bachelor's degree
  • maaaring magrekomenda ng master's degree para sa mga dalubhasa o interesado sa pamamahala
  • ang mga mag-aaral ay maaari ring magsimula sa isang kaugnay na associate degree at pagkatapos ay lumipat sa isang bachelor's kapag sila ay nanirahan sa isang degree na landas.
  • maraming estudyante ang kinakailangang lumahok sa isang co-op program habang nasa unibersidad upang magkaroon ng tunay na karanasan sa mundo sa kanilang napiling larangan.
  • hindi talaga tumitigil ang edukasyon...kailangan ng mga inhinyero na manatiling napapanahon habang nagbabago ang teknolohiya at bumubuti ang mga materyales at proseso sa paglipas ng panahon.
  • maraming mga propesyonal na lipunan ang nag-aalok ng mga sertipiko at coursework upang suportahan ang patuloy na edukasyon para sa kanilang mga miyembro.

Ang mga mag-aaral na dalubhasa sa agricultural engineering ay matututong isama ang engineering analysis at disenyo sa biology upang matugunan ang mga hamon sa produksyon, pagproseso, packaging, at pamamahagi ng magkakaibang mga produktong pang-agrikultura. Nangangailangan ito ng kaalaman sa isang hanay ng mga paksa na maaaring kabilang ang disenyo ng makinarya sa larangan, agham ng lupa, pisyolohiya ng halaman, biology ng avian, haydrolika ng engineering, at entomology.

Mayroong overlap sa iba pang larangan ng engineering. Halimbawa, ang mga kasanayan sa mekanikal at kapaligiran na inhinyero ay kinakailangan para sa ilang mga trabaho sa agricultural engineering. Ang mga kasanayan sa mekanikal na engineering gaya ng disenyo ng produkto ay kapaki-pakinabang sa paglikha ng mga makinang pangsaka, at ang mga kasanayan sa enhinyero sa kapaligiran ay tutulong sa isang taong nagtatrabaho sa pamamahala ng wastewater sa pagsasaka.

Pinagsasama ng mga estudyanteng dalubhasa sa food engineering ang mga pangunahing prinsipyo ng engineering (fluid mechanics, heat transfer, at mass transfer) at matematika at agham. Kukumpletuhin nila ang mga advanced na kurso sa food chemistry, microbiology, food processing operations, at engineering design.

Mahalagang pumili ng degree sa engineering na na-accredit upang matugunan ang mga pangunahing pamantayan. Alamin ang higit pa at i-browse ang global database ng TryEngineering ng mga akreditadong programa sa engineering at computing.

Maging inspirasyon

Mga Kahanga-hangang Inhinyero!

Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang tuklasin kung ano ang maaaring maging tulad ng pagtatrabaho sa agrikultura o food engineering ay upang malaman ang tungkol sa mga taong kasalukuyang nagtatrabaho sa field.

bigstock.com/Daria Arnautova
  • Clarence Birdseye binago ang paraan ng pagkain ng mundo sa pamamagitan ng pagbuo ng isang patentadong Quick Freeze Machine. Pinahintulutan nitong ma-freeze ang pagkain na nagpapataas ng buhay ng istante at pinapayagan para sa iba pang mga application tulad ng mga frozen na hapunan. Nag-arkila siya ng mga refrigerated boxcar para mamahagi ng mga frozen na pagkain at naging instrumento siya sa pagbuo ng mga freezer display case na nakikita mo sa mga grocery store ngayon.
  • John Dorrance ay itinuturing na ama ng condensed soups. Na-inspire siya sa pagkakita sa malawak na pagkonsumo ng sopas sa Europa at nag-eksperimento hanggang sa nakabuo siya ng mga condensed na sopas. Sa pamamagitan ng pag-aatas sa mga customer na magdagdag ng tubig, nagawa niyang bawasan ang laki ng mga container sa pagpapadala sa gayo'y napataas ang kakayahang kumita at binabawasan din ang dami ng espasyong kailangan upang maipakita ang kanyang mga sopas sa mga istante ng tindahan.
  • Daniel Farkas nagsaliksik na tumulong sa mga siyentipiko ng pagkain na magkaroon ng higit na pang-unawa sa pangangalaga ng pagkain gamit ang mga ultra-high-pressure na pamamaraan na pumatay ng mga bakterya at pathogen nang hindi naaapektuhan ang lasa, texture, kulay, o nutritional value.

Global Epekto

Ang inhinyeriya ng agrikultura ay nagkaroon ng pandaigdigang epekto sa pamamagitan ng pagbuo ng mga sistema ng patubig na nakatulong sa paglago ng mga pananim na nagligtas sa mga tao mula sa pagkagutom sa buong mundo.

bigstock.com/Alexpunker

Ang irigasyon ay nagdadala ng tubig sa mga pananim sa pamamagitan ng mga solusyon sa engineering gaya ng mga tubo, kanal, sprinkler, underground tubing, o iba pang mga paraan. Sa mga lugar kung saan walang sapat na pag-ulan, o kung saan ang hindi inaasahang tagtuyot ay naglalagay ng pana-panahong panganib, ang mga sistemang gawa ng tao ay maaaring makatipid ng mga pananim at makakatulong sa pagpapakain sa mga taong nakatira sa malapit. Pinapayagan nito ang isang mapagkukunan ng pagkain na maging mas maaasahan.

Bagama't sa kasaysayan, maraming sibilisasyon ang nakahanap ng mga paraan upang i-reroute ang mga ilog o mag-imbak ng tubig, ang mga kamakailang pag-unlad ng engineering ay nagsama ng teknolohiya at mga sensor upang gawing mas mahusay ang mga system. Halimbawa, matutukoy ng mga sensor kung gaano karaming tubig ang kailangan sa isang bukid, sa halip na tantyahin ng isang magsasaka ang pangangailangan sa maraming ektarya o umasa sa mga pagtataya ng panahon. Ang higit na kontrol sa isang pananim ay maaaring makatulong na mapahusay din ang ani at makagawa ng mas malaking pananim upang pakainin ang mas maraming tao sa mas maikling panahon.

Alamin ang higit pa:

Makasali

Panatilihin ang Pag-aaral

Maghukay ng mas malalim sa mga paksang nauugnay sa agricultural engineering na interesado ka!

Galugarin:

Panoorin ang:

Subukan:

  • Maglaro ng ilan mga laro na may kinalaman sa engineering!
  • Subukan ang isa sa mga aralin sa TryEngineering na nakatuon sa agricultural engineering: Pagtatanim na may Precision

Mga Kumpetisyon at Kaganapan

Ang mga club, kumpetisyon, at kampo ay ilan sa mga pinakamahusay na paraan upang tuklasin ang landas ng karera at subukan ang iyong mga kasanayan sa isang mapagkumpitensyang kapaligiran.

Mga Club:

  • Maraming paaralan ang mayroon 4-H mga club o organisasyon kung saan matututo ang mga mag-aaral tungkol sa mga kasanayan sa pagsasaka, kagamitan, at produksyon ng pagkain. Ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng ilang maagang karanasan sa agricultural engineering. Nag-aalok din ang 4-H ng mga programa sa tag-init na may kaugnayan sa agrikultura at pakikipag-ugnayan sa sibiko.
  • Ang isang gardening club ay magbibigay ng ilang karanasan bago ang unibersidad sa mga eksperimento at hamon sa paglaki ng halaman.

Mga kumpetisyon:

  • Maraming mga unibersidad ang may mga poster competition para sa mga undergraduate na estudyante na may kaugnayan sa paksang kanilang pinag-aaralan. Ang ilan sa mga ito ay magagamit online. Tingnan kung ang isang unibersidad ay nag-aalok ng anumang mga poster session na may kaugnayan sa agrikultura o food engineering at tingnan kung ano ang ginagawa ng mga mag-aaral! Isang halimbawa mula sa University California Davis ay dito.

Mga Camp:

  • Subukan ang Engineering Summer Institute, US: Dumalo sa TryEngineering Summer Institute para isulong ang iyong mga pangunahing kasanayan sa engineering.
  • Maraming mga unibersidad ang nag-aalok ng mga karanasan sa engineering sa tag-init. Makipag-ugnayan sa departamento ng engineering ng iyong lokal na unibersidad upang makita kung ano ang kanilang inaalok, at kung mayroon man ay nakatuon sa agrikultura. Ang mga unibersidad na nag-aalok ng agrikultura o food engineering ay mas malamang na mag-alok ng mga karanasan sa summer engineering sa larangang ito.

Mga Lokal na Koneksyon

Alam mo ba na maaari mong tuklasin ang agricultural engineering sa iyong komunidad? Isaalang-alang ang landas mula sa bukid patungo sa mesa para sa isa o dalawang produkto na gusto mong kainin.

  • bigstock.com/ DebbieG823

    Saan nagtatanim ng palay? Paano ito lumaki? Paano nakakatulong ang engineering sa pagtatanim at pag-aani ng palay? Paano ibinebenta at ibinabalot ang bigas? Ano ang shelf life at pinahusay ba ito sa anumang paraan?

  • Isaalang-alang ang mga karot. Saan sila lumaki? Mayroon bang lokal na sakahan na nagbebenta ng karot? Anong mga hamon sa kapaligiran ang kinakaharap ng magsasaka na ito? Maaari ba silang magtanim ng mga karot sa buong taon sa iyong lugar? Kung hindi, paano nila pinahaba ang panahon ng paglaki kung saan ka nakatira? Paano sila nag-aani ng mga karot? Paano ang mga nabenta? Kung gusto mong umorder ng 1000 carrots, saan mo sa palagay mo kakailanganing bilhin ang mga ito?
  • Ang gatas ay isang produkto na nangangailangan ng pag-aalaga ng hayop, pagproseso, isang proseso upang matulungan ang gatas na mapanatili ang pagiging bago, at isang mabilis at ligtas na paraan sa paghahatid sa mga lokal o rehiyonal na lugar. Ano sa tingin mo ang epekto ng engineering sa pagbobote ng gatas? Ang ilang lalagyan ng gatas ay malabo habang ang ilan ay nasa mga bote ng salamin. Bakit inirerekomenda ng mga inhinyero ang mga opaque na lalagyan sa ilang pagkakataon? Bakit magkakaroon ng pagkakaiba?

Alamin ang higit pa:

Mga Grupo at Asosasyon

Tiyaking makipag-ugnayan sa mga propesyonal na lipunan na nakatuon sa agricultural engineering kung saan ka nakatira. Hindi lahat ay mag-aalok ng membership sa mga mag-aaral bago ang unibersidad, ngunit karamihan ay nag-aalok ng mga grupo para sa mga mag-aaral sa unibersidad, at tiyak na nag-aalok ng mga online na mapagkukunan upang matulungan kang tuklasin ang larangan.

Ang isang magandang halimbawa ay ang ASME FutureME, isang komunidad na nakabase sa miyembro na iniayon sa mga inhinyero ng maagang karera (mga milenyo, nagtapos na mga mag-aaral at mga batang propesyonal na may 0-10 taong karanasan sa trabaho).

bigstock.com/ New Africa

Ilang halimbawa ng mga pangkat na tumutuon sa agricultural at food engineering:

Ang ilang mga mapagkukunan sa pahinang ito ay ibinigay o inangkop mula sa US Bureau of Labor Statistics at ang Career Cornerstone Center.