Земјоделско и инженерство за храна
ПАТИШТА ЗА КАРИЕРА ЗА ТРИИНЖЕНЕРСТВО
Земјоделско и инженерство за храна
Оние кои работат во областа на земјоделското и прехранбеното инженерство решаваат проблеми во врска со напојувањето, ефикасноста на машините, користењето на структури и објекти, загадувањето и еколошките прашања, како и складирањето и преработката на земјоделските производи. Тие, исто така, го применуваат своето знаење за инженерската технологија и науката во земјоделството и ефикасното користење на биолошките ресурси. Некои инженери се специјализирани во области како што се енергетски системи и дизајн на машини, структурно и еколошки инженеринг и инженерство на храна и биопроцеси. Тие развиваат начини за зачувување на почвата и водата и за подобрување на преработката на земјоделските производи. Оние кои се вклучени конкретно со инженерството на храна се одговорни за обезбедување на сигурна и ефикасна обработка, пакување и испорака на храна на глобално ниво.
Што го прави уникатен? Ова поле на инженерство го поддржува растот и дистрибуцијата на светските системи за храна и земјоделство. Додека практиките варираат на глобално ниво, ова е област каде што инженерството и иновациите водат до побезбедна и подобра исхрана за сите суштества во светот!
Степен врски
Следниве се примери на некои акредитирани дипломи кои водат до кариера во земјоделско и прехранбено инженерство:
- Земјоделско инженерство
- Инженерство на храна
- Технологија на земјоделско инженерство
- Инженерство за обработка
- Инженерство на биолошки системи
- Инженеринг на биоресурси
- шумарско инженерство
- Механички инжинеринг
Пребарајте ја нашата глобална база на податоци за акредитирани инженерски програми.
Сакате да дознаете повеќе?
Кликнете на сините јазичиња за да го истражите полето подетално и да научите за подготовката и вработувањето, зелените картички да бидат инспирирани од луѓето кои работат во земјоделството и инженерството за храна и како тие влијаат на светот, и портокаловите табови за идеи како да научите повеќе и можете да се вклучите во активности, кампови и натпревари!
Истражува
Земјоделските инженери работат во земјоделство, вклучително и аквакултура (земјоделство на морска храна), шумарство и преработка на храна. На пример, тие можеби работат на развој на нов систем за контрола на климата за да се зголеми удобноста и продуктивноста на
добиток. Или, можеби ќе работат на развој на подобар систем за отстранување на животинскиот отпад. Или, можеби ќе работат на подобрување на ефикасноста на шемите на примена на пестициди или ѓубрива или на одредување начин за подобрување на системот за берба. Инженерите за храна можеби работат на автоматизирање на објектот за пакување јајца со систем за сортирање и одредување на тежината на секое пакување јајца.
Со сите овие разновидни задачи, овие инженери можеби работат во канцеларија во одредено време, или би можеле да посетуваат производствен или дистрибутивен капацитет или да шетаат во поле со пченка за да проценат како новиот систем за наводнување му помага на земјоделецот да се подобри. неговиот принос.
Комбајн жетвар:
Современиот комбајн ја зголеми ефикасноста за земјоделците ширум светот кога е време да се соберат културите. Машината е многу разновидна и го добила своето име затоа што комбинира четири одделни операции на берба - жнеење, гумење, собирање и венење - во еден процес. Се користи при берба на различни култури како пченица, ориз, овес, 'рж, јачмен, пченка (пченка), сорго, соја, лен (ленено семе), сончоглед и канола.
Пронајдокот првично бил влечен од коњи, но комбајните влечени од трактор станале популарни по Втората светска војна кога фармите почнале да користат трактори. Заштедата на време и конзистентноста на бербата на културите беа огромни! Бидејќи комбајните му заштедија на човештвото многу работа, тие се препознаени како главен инженерски изум на глобалната индустриска револуција.
ВО 2017 година, семејна фармерска операција во САД постави два Гинисова рекорда со собирање 1111 тони пченка за осум часа, а потоа 1620 тони за 12 часа со помош на комбајн Claas Lexion 760 Terra Trac со преден дел од пченка од 16 реда. Можете ли да замислите колку време би било потребно со луѓе и коњ?
Истражете повеќе технички детали:
Земјоделските инженери работат во неколку индустрии, но повеќето се поврзани со одгледувањето храна и нејзината преработка, пакување и дистрибуција. Ова значи дека тие работат низ целиот свет...па дури и во вселената бидејќи меѓународната вселенска станица треба да обезбеди храна и за астронаутите!
Тие, исто така, работат на тимови поврзани со развој на алтернативни енергии и биогорива, подобрување и автоматизирање на земјоделската опрема и системи за наводнување. Како што се зголемува светската популација, се зголемува побарувачката за ефикасност во производството на храна, што го прави ова поле вредно низ целиот свет.
Земјоделските инженери можат да најдат вработување ширум светот во владини и истражувачки капацитети, како и во националните земјоделски владини оддели. Следното е само примерок од некои компании, надвор од владата, за да можете да го истражите типот на проекти на кои работеле глобално:
За повеќето инженерски кариери:
- потребна е диплома
- магистерска диплома може да се препорача за оние кои се специјализирани или заинтересирани за менаџмент
- студентите исто така може да започнат со поврзана вонреден степен, а потоа да продолжат на диплома кога ќе се населат на патеката за диплома.
- од многу студенти се бара да учествуваат во програма за соработка додека се на универзитет за да стекнат искуство од реалниот свет во нивната избрана област.
- образованието навистина не застанува… инженерите треба да останат актуелни бидејќи технолошките промени и материјалите и процесите се подобруваат со текот на времето.
- многу професионални здруженија нудат сертификати и предмети за поддршка на континуираното образование за нивните членови.
Студентите специјализирани за земјоделско инженерство ќе научат да интегрираат инженерска анализа и дизајн со биологијата за да се справат со предизвиците во производството, преработката, пакувањето и дистрибуцијата на различни земјоделски производи. Потребно е познавање на низа предмети кои може да вклучуваат дизајн на теренски машини, наука за почвата, физиологија на растенијата, птичји биологија, инженерска хидраулика и ентомологија.
Постои преклопување со други инженерски области. На пример, за некои работни места во земјоделско инженерство се потребни механички и еколошки инженерски вештини. Вештините за механичко инженерство, како што е дизајнот на производите, се корисни во создавањето на земјоделски машини, а инженерските вештини за животната средина ќе му помогнат на некој што работи на управување со отпадни води во земјоделството.
Студентите кои се специјализирани за инженерство за храна ги комбинираат основните принципи на инженерството (механика на течности, пренос на топлина и пренос на маса) и математика и наука. Тие ќе завршат напредни курсеви за хемија на храна, микробиологија, операции за преработка на храна и инженерски дизајн.
Важно е да се избере инженерска диплома што е акредитирана за да ги исполни основните стандарди. Дознајте повеќе и прелистајте ја глобалната база на податоци на TryEngineering за акредитирани инженерски и компјутерски програми.
Бидете инспирирани
Еден од најдобрите начини да се истражи како би можело да биде да се работи во земјоделско или прехранбено инженерство е да се научи за луѓето кои моментално работат на теренот.
- Кларенс Бирдси го промени начинот на кој светот се храни со развивање на патентирана машина за брзо замрзнување. Ова овозможи да се замрзне храната што го зголеми рокот на траење и овозможи други апликации како замрзнати вечери. Тој изнајмил вагони за ладење за дистрибуција на замрзната храна и имал голема улога во развојот на витрините за замрзнување што ги гледате во продавниците за храна денес.
- Џон Доренс се смета за татко на кондензираните супи. Тој бил инспириран од гледањето на огромната потрошувачка на супа во Европа и експериментирал додека не развил кондензирани супи. Барајќи од клиентите да додадат вода, тој можеше да ја намали големината на контејнерите за испорака, а со тоа да ја зголеми профитабилноста и исто така да го намали просторот потребен за прикажување на неговите супи на полиците на продавниците.
- Даниел Фаркас направи истражување кое им помогна на научниците за храна да стекнат поголемо разбирање за зачувувањето на храната користејќи техники со ултра висок притисок кои ги убиваат бактериите и патогените без да влијаат на вкусот, текстурата, бојата или хранливата вредност.
Земјоделското инженерство имаше глобално влијание преку развојот на системи за наводнување кои помогнаа во растот на културите што ги спасија луѓето од гладување низ целиот свет.
Наводнувањето носи вода до посевите преку инженерски решенија како што се цевки, канали, прскалки, подземни цевки или други начини. На места каде што нема доволно врнежи од дожд или каде што неочекувана суша ги изложува посевите на периодичен ризик, вештачките системи можат да ги спасат посевите и да помогнат да се хранат луѓето што живеат во близина. Овозможува изворот на храна да биде посигурен.
Додека историски многу цивилизации пронашле начини за пренасочување на реките или складирање на вода, поновите инженерски достигнувања инкорпорираа технологија и сензори за да ги направат системите поефикасни. На пример, сензорите можат да одредат точно колку вода е потребна на полето, наместо фармерот да ја процени потребата од многу хектари или да се потпира на временските прогнози. Поголемата контрола врз културата може да помогне да се подобри и приносот и да се произведе поголем род за да се нахранат повеќе луѓе во пократок временски период.
Дознај повеќе:
Вклучете
Копајте подлабоко во темите поврзани со земјоделското инженерство што ве интересираат!
Истражува:
- Весник за земјоделско и прехранбено инженерство
- Што всушност прави инженер за храна?
- TryEngineering News блог: Новите сензори можат да откријат бактериска контаминација на спакувана храна
Види:
Испробај го:
- Играјте некои игри кои вклучуваат инженерство!
- Пробајте една од лекциите за TryEngineering кои се фокусираат на земјоделско инженерство: Садење со прецизност
Клубовите, натпреварите и камповите се некои од најдобрите начини за истражување на патеката во кариерата и тестирање на вашите вештини во пријателско-конкурентна средина.
Клубови:
- Многу училишта имаат 4-H клубови или организации каде што студентите можат да научат за земјоделски практики, опрема и производство на храна. Ова е одличен начин да се добие некое рано искуство во земјоделско инженерство. 4-H нуди и летни програми поврзани со земјоделството и граѓанскиот ангажман.
- Градинарски клуб ќе обезбеди одредено предуниверзитетско искуство во експерименти и предизвици за раст на растенијата.
Натпревари:
- Многу универзитети имаат конкурси за постери за студенти на додипломски студии поврзани со предметот што го изучуваат. Некои од нив се достапни на интернет. Проверете дали универзитетот нуди постер сесии поврзани со земјоделско или прехранбено инженерство и видете на што работат студентите! Пример од Универзитетот Калифорнија Дејвис е овде.
Кампови:
- Обиди за инженеринг летен институт, САД: Посетете го летниот институт TryEngineering за да ги унапредите вашите основни инженерски вештини.
- Многу универзитети нудат летни инженерски искуства. Обратете се до одделот за инженерство на вашиот локален универзитет за да видите што тие нудат, и доколку ги има се фокусирани на земјоделството. Универзитетите кои нудат земјоделско или прехранбено инженерство ќе имаат поголема веројатност да понудат летни инженерски искуства во оваа област.
Дали знаевте дека можете да го истражувате земјоделското инженерство во вашата заедница? Размислете за патеката од фарма до маса за еден или два производи што сакате да ги јадете.
-
Каде се одгледува оризот? Како се одгледува? Како инженерството помага при одгледувањето и бербата на оризот? Како се продава и пакува оризот? Кој е рокот на траење и дали на некој начин е зголемен?
- Размислете за моркови. Каде се одгледуваат? Дали има локална фарма што продава моркови? Со какви еколошки предизвици се соочува овој земјоделец? Дали можат да одгледуваат моркови во текот на целата година во вашата област? Ако не, како ја продолжуваат сезоната на растење каде што живеете? Како берат моркови? Како се продаваат? Ако сакате да нарачате 1000 моркови, од каде мислите дека би требало да ги купите?
- Млекото е производ кој бара нега на животните, преработка, процес кој му помага на млекото да ја задржи свежината и брз и безбеден начин за испорака до локални или регионални области. Што мислите, какво влијание имало инженерството врз флаширањето млеко? Некои контејнери за млеко се непроѕирни, додека некои се во стаклени шишиња. Зошто инженерите препорачаа непроѕирни контејнери во некои случаи? Зошто тоа би направило разлика?
Дознај повеќе:
Не заборавајте да допрете до професионалните друштва фокусирани на земјоделското инженерство каде што живеете. Не сите ќе понудат членство на предуниверзитетските студенти, но повеќето нудат групи за студенти и секако нудат онлајн ресурси за да ви помогнат да ја истражите областа.
Убав пример е ASME FutureME, заедница базирана на членови прилагодена на инженери од рана кариера (милениумци, дипломирани студенти и млади професионалци со 0-10 години работно искуство).
Некои примери на групи кои се фокусираат на земјоделско и прехранбено инженерство:
Некои ресурси на оваа страница се обезбедени или прилагодени од САД Бирото за труд статистика и Кариерен камен темелник центар.