시도 엔지니어링 경력 경로

농업 및 식품 공학

농업 및 식품 공학 분야에서 일하는 사람들은 전원 공급, 기계 효율성, 구조물 및 시설의 사용, 오염 및 환경 문제, 농산물의 저장 및 가공과 관련된 문제를 해결합니다. 그들은 또한 공학 기술과 과학에 대한 지식을 농업과 생물 자원의 효율적인 사용에 적용합니다. 일부 엔지니어는 전력 시스템 및 기계 설계, 구조 및 환경 공학, 식품 및 생물 공정 공학과 같은 분야를 전문으로 합니다. 그들은 토양과 물을 보존하고 농산물 가공을 개선하는 방법을 개발합니다. 특히 식품 공학과 관련된 사람들은 전 세계적으로 식품의 안전하고 효율적인 가공, 포장 및 배송을 보장할 책임이 있습니다.

무엇이 독특합니까? 이 공학 분야는 세계 식량 및 농업 시스템의 성장과 유통을 지원합니다. 관행은 전 세계적으로 다양하지만, 이것은 엔지니어링과 혁신이 전 세계의 모든 생물에게 더 안전하고 더 나은 영양을 제공하는 영역입니다!

학위 연결

다음은 농업 및 식품 공학 분야의 경력으로 이어지는 일부 공인 학위의 예입니다.

당사의 글로벌 데이터베이스 검색 공인 엔지니어링 프로그램.

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파란색 탭을 클릭하여 해당 분야를 더 자세히 살펴보고 준비 및 고용에 대해 알아보십시오. 녹색 탭을 클릭하면 농업 및 식품 공학 분야에서 일하는 사람들과 그들이 세상에 미치는 영향, 주황색 탭을 클릭하면 학습 방법에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다. 더 많은 활동, 캠프 및 대회에 참여할 수 있습니다!

둘러보기

농업 엔지니어는 양식업(해산물 양식), 임업 및 식품 가공을 포함한 농업 분야에서 일합니다. 예를 들어, 그들은 편안함과 생산성을 높이기 위해 새로운 기후 제어 시스템을 개발하기 위해 노력할 수 있습니다.

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가축. 또는 더 나은 동물 폐기물 처리 시스템을 개발하기 위해 노력하고 있을지도 모릅니다. 또는 살충제 또는 비료 적용 패턴의 효율성을 개선하거나 수확 시스템을 개선하는 방법을 결정하기 위해 노력하고 있을 수 있습니다. 식품 엔지니어는 각 계란 포장의 무게를 분류하고 결정하는 시스템으로 계란 포장 시설을 자동화하기 위해 노력할 수 있습니다.

이러한 모든 다양한 작업으로 인해 엔지니어들은 시간이 지나면서 사무실 환경에서 일하거나 제조 또는 유통 시설을 방문하거나 새로운 관개 시스템이 농부의 생산성 향상에 어떻게 도움이 되는지 측정하기 위해 옥수수 밭을 산책할 수 있습니다. 그의 수익률.

결합 수확기:

알렉산드르 리발코

현대식 콤바인 수확기는 작물을 수확할 때 전 세계 농부들의 효율성을 높였습니다. 이 기계는 매우 다재다능하고 네 가지 개별적인 수확 작업인 수확, 타작, 채집 및 키질을 단일 프로세스로 결합하기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 밀, 쌀, 귀리, 호밀, 보리, 옥수수(옥수수), 수수, 대두, 아마(아마씨), 해바라기 및 유채와 같은 다양한 작물을 수확할 때 사용됩니다.

발명품은 원래 말이 끌었지만 트랙터가 끄는 콤바인은 제XNUMX차 세계 대전 이후 농장에서 트랙터를 사용하기 시작하면서 인기를 얻었습니다. 시간 절약과 작물 수확의 일관성은 엄청났습니다! 콤바인 수확기는 인류의 많은 일을 덜어주었기 때문에 세계 산업 혁명의 주요 공학 발명품으로 인정받고 있습니다.

2017년에 미국의 한 가족 소유 농업 운영은 1111열 옥수수 전면이 있는 Claas Lexion 1620 Terra Trac 결합 수확기를 사용하여 12시간 만에 760톤의 옥수수를 수확한 다음 16시간 만에 XNUMX톤을 수확하여 두 개의 기네스 세계 기록을 세웠습니다. 사람과 말이 함께라면 얼마나 많은 시간이 걸렸을지 상상이 가시나요?

자세한 기술 세부 정보 탐색:

농업 엔지니어는 여러 산업 분야에서 일하지만 대부분은 식품의 성장과 가공, 포장 및 유통과 관련이 있습니다. 이것은 그들이 전 세계에서 일한다는 것을 의미합니다… 그리고 국제 우주 정거장이 우주 비행사에게도 음식을 제공해야 하는 우주에서도 마찬가지입니다!

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그들은 또한 대체 에너지 및 바이오 연료 개발, 농업 장비 개선 및 자동화, 관개 시스템과 관련된 팀에서 일합니다. 세계 인구가 증가함에 따라 식량 생산의 효율성에 대한 요구가 높아져 이 분야는 전 세계적으로 가치가 있습니다.

농업 엔지니어는 정부 및 연구 시설은 물론 국가 농업 정부 부서에서 전 세계적으로 일자리를 찾을 수 있습니다. 다음은 정부 외부에 있는 일부 회사의 샘플일 뿐이므로 전 세계에서 수행된 프로젝트 유형을 탐색할 수 있습니다.

대부분의 엔지니어링 경력:

  • 학사 학위가 필요합니다
  • 경영에 관심이 있거나 전문적인 사람에게 석사 학위를 추천할 수 있습니다.
  • 학생들은 관련 준 학사 학위로 시작한 다음 학위 과정에 정착하면 학사 학위로 이동할 수도 있습니다.
  • 많은 학생들은 대학에 있는 동안 선택한 분야에서 실제 경험을 쌓기 위해 협동 프로그램에 참여해야 합니다.
  • 교육은 정말 멈추지 않습니다...엔지니어는 시간이 지남에 따라 기술이 변화하고 재료와 프로세스가 개선됨에 따라 최신 상태를 유지해야 합니다.
  • 많은 전문 협회는 회원을 위한 지속적인 교육을 지원하기 위해 인증서와 과정을 제공합니다.

농업 공학을 전문으로 하는 학생들은 다양한 농산물의 생산, 가공, 포장 및 유통과 관련된 문제를 해결하기 위해 생물학과 공학 분석 및 설계를 통합하는 방법을 배웁니다. 현장 기계 설계, 토양 과학, 식물 생리학, 조류 생물학, 수리공학 및 곤충학을 포함할 수 있는 다양한 주제에 대한 지식이 필요합니다.

다른 공학 분야와 겹치는 부분이 있습니다. 예를 들어, 농업 공학의 일부 직업에는 기계 및 환경 공학 기술이 필요합니다. 제품 설계와 같은 기계 공학 기술은 농기계 제작에 유용하며 환경 공학 기술은 농업에서 폐수 관리에 종사하는 사람을 도울 것입니다.

식품공학을 전문으로 하는 학생들은 공학(유체역학, 열전달, 물질전달)의 기본 원리와 수학 및 과학을 결합합니다. 그들은 식품 화학, 미생물학, 식품 가공 작업 및 엔지니어링 설계의 고급 과정을 완료합니다.

기본 표준을 충족하도록 인증된 공학 학위를 선택하는 것이 중요합니다. 자세히 알아보고 TryEngineering의 글로벌 데이터베이스를 찾아보십시오. 공인 엔지니어링 및 컴퓨팅 프로그램.

영감을 얻어 라.

농업 또는 식품 공학에서 일하는 것이 어떤 것인지 탐색하는 가장 좋은 방법 중 하나는 현재 해당 분야에서 일하는 사람들에 대해 배우는 것입니다.

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  • 클라렌스 Birdseye 특허받은 Quick Freeze Machine을 개발하여 세상이 먹는 방식을 바꿨습니다. 이를 통해 식품을 냉동할 수 있어 유통 기한이 늘어나고 냉동 저녁 식사와 같은 다른 용도로 사용할 수 있습니다. 그는 냉동 식품을 유통하기 위해 냉장 박스카를 임대했고 오늘날 식료품점에서 볼 수 있는 냉동 진열장을 개발하는 데 중요한 역할을 했습니다.
  • 존 도랜스 농축 수프의 아버지로 간주됩니다. 그는 유럽에서 수프의 엄청난 소비를 보고 영감을 받아 농축 수프를 개발할 때까지 실험했습니다. 고객에게 물을 추가하도록 요구함으로써 그는 선적 컨테이너의 크기를 줄여 수익성을 높일 수 있었고 수프를 매장 선반에 진열하는 데 필요한 공간도 줄일 수 있었습니다.
  • 다니엘 파르카스 맛, 질감, 색상 또는 영양가에 영향을 주지 않으면서 박테리아와 병원체를 죽이는 초고압 기술을 사용하여 식품 과학자들이 식품 보존에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 도운 연구를 수행했습니다.

농업 공학은 전 세계의 사람들을 굶주림에서 구한 작물의 성장을 도운 관개 시스템의 개발을 통해 전 세계에 영향을 미쳤습니다.

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관개는 파이프, 운하, 스프링클러, 지하 배관 또는 기타 방법과 같은 엔지니어링 솔루션을 통해 작물에 물을 공급합니다. 강우량이 충분하지 않거나 예상치 못한 가뭄이 주기적으로 농작물을 위험에 빠뜨리는 곳에서는 인공 시스템이 농작물을 저장하고 근처에 사는 사람들을 먹여 살리는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 통해 식품 공급원을 보다 신뢰할 수 있습니다.

역사적으로 많은 문명이 강 경로를 변경하거나 물을 저장하는 방법을 찾았지만 최근의 엔지니어링 발전은 시스템을 보다 효율적으로 만들기 위해 기술과 센서를 통합했습니다. 예를 들어, 센서는 농부가 많은 에이커에 대한 필요량을 추정하거나 일기 예보에 의존하는 대신 밭에 필요한 물의 양을 정확히 결정할 수 있습니다. 작물에 대한 더 많은 통제는 수확량을 향상시키고 더 짧은 기간에 더 많은 사람들을 먹일 수 있는 더 큰 작물을 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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사용해 보기:

  • 놀아줘 게임 엔지니어링을 포함합니다!
  • 농업 공학에 중점을 둔 TryEngineering 수업 중 하나를 시도하십시오. 정밀하게 심기

클럽, 대회 및 캠프는 우호적인 경쟁 환경에서 경력 경로를 탐색하고 기술을 테스트할 수 있는 가장 좋은 방법입니다.

클럽:

  • 많은 학교가 4-H 학생들이 농업 관행, 장비 및 식품 생산에 대해 배울 수 있는 클럽 또는 조직. 이것은 초기 농업 공학 경험을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 4-H는 농업 및 시민 참여와 관련된 여름 프로그램도 제공합니다.
  • 정원 가꾸기 클럽은 식물 성장 실험과 도전에 대한 대학 입학 전 경험을 제공할 것입니다.

대회 :

  • 많은 대학에서 학부생을 대상으로 자신이 공부하는 주제와 관련된 포스터 대회를 개최합니다. 이들 중 일부는 온라인에서 사용할 수 있습니다. 대학에서 농업 또는 식품 공학과 관련된 포스터 세션을 제공하는지 확인하고 학생들이 무엇을 하고 있는지 확인하십시오! University California Davis의 예는 다음과 같습니다. 여기에서 지금 확인해 보세요..

캠프:

  • TryEngineering 여름 연구소, 미국: TryEngineering Summer Institute에 참석하여 핵심 엔지니어링 기술을 향상시키십시오.
  • 많은 대학에서 여름 엔지니어링 경험을 제공합니다. 지역 대학의 엔지니어링 부서에 연락하여 그들이 제공하는 것과 농업에 중점을 둔 것이 있다면 알아보십시오. 농업 또는 식품 공학을 제공하는 대학은 이 분야에서 여름 공학 경험을 제공할 가능성이 더 높습니다.

지역 사회에서 농업 공학을 탐구할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 당신이 먹고 싶은 한두 가지 제품을 위해 농장에서 식탁까지의 경로를 고려하십시오.

  • bigstock.com/DebbieG823

    쌀은 어디에서 재배됩니까? 어떻게 자라나요? 공학은 쌀 재배와 수확을 어떻게 지원합니까? 쌀은 어떻게 판매되고 포장되나요? 유통 기한은 얼마이며 어떤 식 으로든 향상됩니까?

  • 당근을 고려하십시오. 그들은 어디에서 자랐습니까? 당근 파는 동네 농장이 있나요? 이 농부는 어떤 환경 문제에 직면해 있습니까? 그들은 당신의 지역에서 일년 내내 당근을 키울 수 있습니까? 그렇지 않다면 어떻게 당신이 사는 곳에서 성장기를 연장합니까? 그들은 어떻게 당근을 수확합니까? 어떻게 판매되나요? 당근 1000개를 주문하고 싶다면 어디서 구매해야 한다고 생각하시나요?
  • 우유는 동물 관리, 가공, 우유의 신선도를 유지하는 과정, 지역 또는 지역으로 빠르고 안전한 배송 방법이 필요한 제품입니다. 엔지니어링이 병에 우유를 넣는 데 어떤 영향을 미쳤다고 생각합니까? 일부 우유 용기는 불투명하고 일부는 유리병에 있습니다. 엔지니어가 어떤 경우에 불투명 용기를 권장한 이유는 무엇입니까? 왜 차이가 날까요?

더 찾아 봐:

당신이 살고 있는 농업 공학에 중점을 둔 전문 협회에 연락하십시오. 모든 대학이 예비 대학생에게 멤버십을 제공하는 것은 아니지만 대부분은 대학생을 위한 그룹을 제공하고 해당 분야를 탐색하는 데 도움이 되는 온라인 리소스를 제공합니다.

좋은 예는 초기 경력 엔지니어(밀레니얼 세대, 대학원생 및 0-10년의 경력을 가진 젊은 전문가)를 대상으로 하는 회원 기반 커뮤니티인 ASME FutureME입니다.

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농업 및 식품 공학에 중점을 둔 그룹의 몇 가지 예:

이 페이지의 일부 리소스는 노동 통계의 미국 협회 그리고 커리어 코너스톤 센터.